Le Salon International de l’agriculture 2023

« L’agriculture : le vivant au quotidien ! », telle est la thématique du prochain Salon international de l’agriculture, programmé à Paris du 25 février au 5 mars.

Alors que nos concitoyens réalisent l’importance de l’indépendance alimentaire, de la traçabilité, du respect de la nature et reconnaissent le savoir-faire des agriculteurs, ceux-ci relèvent chaque jour le défi de travailler une matière vivante dans un contexte chahuté par des crises protéiformes. Après la race Abondance, c’est la race Salers qui sera à l’honneur cette année, avec pour égérie Ovalie, une vache élevée par un couple de jeunes éleveurs non issus du milieu agricole, le Groupement agricole d'exploitation en commun (Gaec) Van Simmertier à Saint-Alyre-ès-Montagne (Puy-de-Dôme). En 2022, le salon avait attiré 502 800 visiteurs.

Article à caractère informatif et publicitaire.

#Expertise métier #Innovation #Article

TOUT UN MAG POUR VOUS

Quand la serre bioclimatique se chauffe toute seule
Le principe de la serre bioclimatique consiste à accumuler, en journée, des calories au sein d’hydro-accumulateurs localisés au plus près du feuillage, avant de les restituer la nuit. Outre la protection antigel, la serre bioclimatique permet de gagner en précocité et en rendement.
Produit alimentaire local : définition et exemples
On vous dit tout sur les produits alimentaires locaux. Définition, circuits de vente, réglementations, arguments à valoriser auprès des consommateurs.
La décapitalisation bovine ancrée dans la durée
Alors que la France a perdu près de 10% de ses effectifs de vaches au cours des six années passées, l’Institut de l’élevage anticipe une nouvelle baisse de 10% d’ici à 2030. En cause : la démographie mais aussi le défaut d’attractivité du métier lié pour partie aux revenus mais aussi aux conditions de travail et à la reconnaissance sociale.

Accéder à tous les articles du Mag