La Grange // Création d’un commerce Restauration/Bar
Caisse locale de Graçay
Le Conseil d’Administration encourage vivement ce projet sur la commune de St Outrille à côté de Graçay et souhaite les accompagner dans le développement de leur activité nécessaire sur notre territoire pour le rendre plus attractif, l’offre jusqu’à présent était limitée.
Les deux frères, Paul et Matthieu, 22 et 28 ans, habitant la commune ont ressenti l’envie de faire revivre ce bâtiment qui était auparavant un restaurant pour dynamiser le village. Le commerce était fermé depuis trois ans.
Sur le territoire la demande est forte, les offres sont relativement réduites. Paul et Matthieu se sont impliqués dans ce projet soutenus par leur famille et par certains organismes (BGE, Initiative Cher)
L’ouverture de l’établissement s’est fait mi-juillet avec la création d’un poste de serveur et un projet de développement futur en fonction de l’activité à venir.
Le Pub Brasserie au cœur de Saint-Outrille et c’est le seul commerce du village (environ 215 habitant). Les locaux appartiennent à la mairie. C’est pub anglais made in France.
Ils nous sollicitent pour les aider sur l’achat d’un frigo Bar de 4 portes.